Il Kayabukiya Inn è comme n’importe quel autre restaurant japonais traditionnel de saké.
Cependant, dès que l’on entre dans la modeste région d’Utsunomiya, préfecture de Tochigi, on remarque immédiatement que ce sont des singes qui travaillent comme serveurs à la place des humains.
Les serveurs de ce restaurant japonais sont des singes : un cas extraordinaire.
La jeune Fuku-chan, âgée de dix-sept ans, a pris le rôle après avoir mis une serviette sur la table sans y être invitée, imitant la serveuse-singe Yat-chan.
Maintenant, des personnes du monde entier viennent ici pour être servies par les singes et se faire prendre en photo. Le public peut voir Fuku-chan en tant que serveuse en uniforme à carreaux apportant de la bière et des serviettes aux visiteurs.
Les serveurs de ce restaurant japonais sont des singes : un cas extraordinaire.
Bien sûr, parfois, ils font des erreurs.
Une fois, le serveur-singe était tellement pressé de livrer la salade de pois au client qu’il l’a renversée dans la rue. En guise de salaire, le propriétaire nourrit les singes avec des bananes.
Les serveurs de ce restaurant japonais sont des singes : un cas extraordinaire.
Et si les visiteurs apprécient le travail de Fuku-chan et de ses jeunes assistants, ils peuvent toujours laisser de la nourriture. Les singes travaillent dans ce bar depuis environ 29 ans.
Le propriétaire du restaurant dit passer plus de temps avec les singes qu’avec sa famille. Ils sont devenus sa deuxième famille. Il ne peut pas imaginer son activité sans ces animaux.
