🤭 Juste des Pommes et un Ingrédient Secret – Le Dessert le Plus Moelleux que Vous Aurez Jamais Goûté 👇
🍏 Ma grand-mère me préparait cette boisson saine chaque matin lorsque je lui rendais visite. 🧑🍳 Elle m’a donné la recette d’un délicieux dessert aux pommes, SANS crème ni œufs, en révélant l’ingrédient secret qu’elle y ajoutait ! 🥚❌ Une fois que vous l’aurez essayé, vous ne pourrez plus vous en passer et vous le referez encore et encore ! 🤭 Vos invités seront ravis aussi ! 👍 J’ai partagé la recette secrète dans cet article ! 👇
Les pommes ne sont pas réservées aux tartes et aux confitures – elles peuvent aussi être transformées en un dessert aérien et raffiné. Ce dessert simple ne nécessite ni crème ni œufs, mais il est incroyablement doux, délicat et plein de saveur. Et en plus, il est facile à réaliser et économique !
Ingrédients :
- 8 pommes moyennes sucrées (si elles sont acides, ajoutez plus de sucre)
- 2 c. à soupe de sucre (ajuster selon le goût)
- Zeste d’un citron
- 20 g de gélatine
- Un peu d’eau
Préparation :
1️⃣ Préparer les Pommes – Épluchez et coupez les pommes en gros morceaux. Placez-les dans un récipient allant au micro-ondes et faites-les cuire à 800W pendant environ 15 minutes, en remuant à mi-cuisson.
2️⃣ Refroidir et Mixer – Laissez refroidir complètement. Ajoutez ensuite le sucre et le zeste de citron. Mixez le tout pendant 5 à 7 minutes jusqu’à obtention d’une texture lisse et aérienne.
3️⃣ Dissoudre la Gélatine – Faites fondre la gélatine dans un peu d’eau selon les instructions du paquet, sans la faire bouillir.
4️⃣ Fouetter la Préparation – Versez la gélatine tiède dans le mélange de pommes et battez le tout pendant 8 à 10 minutes avec un mixeur. Cela donnera une texture légère et mousseuse.
5️⃣ Servir et Déguster – Vous pouvez servir immédiatement avec une pincée de cannelle pour plus de saveur. Pour une consistance plus ferme, laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Bon appétit ! 🍏✨
